* THOUGHTFULLY CRAFTED
* BALANCED FLAVOUR
* MADE FOR YOUR MENU
* BAKED WITH INTEGRITY
* THOUGHTFULLY CRAFTED * BALANCED FLAVOUR * MADE FOR YOUR MENU * BAKED WITH INTEGRITY
01/OUR BREADS
MEET OUR DAILY FAVOURITES.
Sourdough 3 สูตรที่มีเอกลักษณ์ต่างกัน แต่ตั้งใจให้ทุกคำมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่พอดี จะกินเปล่า ๆ จับคู่กับอาหารจานโปรด หรือนำไปสร้างสรรค์เมนูใหม่ ก็อร่อยได้ในแบบของคุณ
01/THE EVERYDAY ESSENTIAL
Plain
เรียบง่าย แต่ตั้งใจทุกองค์ประกอบ
Sourdough สูตรคลาสสิกจากแป้งสาลีและโฮลวีต ให้รสเปรี้ยวอ่อน ๆ ละมุนกำลังดี เปลือกบางกรอบ เนื้อในนุ่มหนึบ ชูรสชาติของทุกวัตถุดิบได้อย่างลงตัว เป็นพื้นฐานความอร่อยที่ทานง่าย และพร้อมนำไปสร้างสรรค์ได้หลากหลายเมนูในทุก ๆ วัน
MENU IDEAS * Toast / Sandwich / Panini / Open-faced Bread
02/THE FRUITY & NUTTY ONE
Walnut Cranberry
หวานอมเปรี้ยว เคี้ยวเพลินทุกคำ
Sourdough ที่ใส่ถั่ววอลนัตและแครนเบอร์รี่อย่างเต็มที่ ให้รสหวานอมเปรี้ยวของแครนเบอร์รี่ผนวกกับความกรุบกรอบหอมมันของถั่ว ในสัดส่วนที่ลงตัว สมดุลกับสัดส่วนของเนื้อขนมปังที่ทั้งนุ่มทั้งหนึบ ยิ่งเคี้ยวยิ่งเพลิน ทุก ๆ คำจึงมีทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยิ่งเคี้ยวยิ่งมันจนหยุดไม่ได้ อร่อยโดยที่ไม่ต้องเติมอะไร
MENU IDEAS * Butter / Honey / Brunch Plate
03/THE AROMATIC SIGNATURE
Earl Grey Forest
คลุกกรุ่นกลิ่นชาเอิร์ลเกรย์ เพลิดเพลินไปกับวอลนัตและแครนเบอร์รี่
Sourdough ที่ผสานกลิ่นมะกรูดที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของชาเอิร์ลเกรย์ เข้าด้วยกันกับถั่ววอลนัต และแครนเบอร์รี่ กลิ่นเผ็ดอ่อน ๆ ของมะกรูดและความหอมลุ่มลึกของใบชาดำ ส่งรสหวานอมเปรี้ยวของแครนเบอร์รี่ให้สดใสยิ่งขึ้น เสริมรสสัมผัสความกรุบของวอลนัต ทำให้ประสปการณ์ของการเคี้ยวนั้นมีความโปร่งเบา สนุก มีมิติ และมีชีวิตชีวา
MENU IDEAS * Butter / Honey / Brunch Plate
01 * Thoughtful ingredients
เลือกใช้วัตถุดิบโดยตั้งต้นจากรสชาติและสัมผัส เพื่อสร้างประสปการณ์ที่ดีในการกินทุกคำ
02 * Natural fermentation
ดูแลสตาร์ทเตอร์อย่างใกล้ชิด และให้เวลากับการหมัก เพื่อรสชาติที่สมดุล กลมกล่อม และกินง่าย
03 * Made with integrity
เราเชื่อว่าทุก สิ่งที่ส่งมอบต้องทำให้อย่างดีที่สุด เพื่อให้คุ้มค่ากับความไว้วางใจของลูกค้า
03/GALLERY
BEHIND THE BREAD.
เบื้องหลังขนมปังทุกก้อนคือความใส่ใจในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบ การนวดแป้ง การขึ้นรูปอย่างพิถีพิถัน ไปจนถึงการอบ เพื่อมอบขนมปังคุณภาพดีที่สุดให้กับลูกค้า และช่วยให้ธุรกิจพาร์ทเนอร์สามารถวางแผนการสั่งซื้อได้อย่างมั่นใจ
เรามี Sourdough ให้เลือก 3 รสชาติ ได้แก่ Plain, Cranberry Walnut และ Earl Grey Cranberry Walnut สามารถดูรา คาของแต่ละรสชาติได้จากตารางด้านล่าง และสั่งซื้อได้ผ่าน LINE OFFICIAL โดยตรง
เราจัดส่งทุกวันจันทร์และวันพุธ เมื่อสั่ง Sourdough รวม 10 ลูกขึ้นไป (คละรสชาติได้) จัดส่งให้ฟรีในพื้นที่กรุงเทพฯ สำหรับคำสั่งซื้อที่น้อยกว่า 10 ลูก หรือพื้นที่นอกกรุงเทพฯ สามารถสอบถามค่าจัดส่งได้ที่ LINE OFFICIAL
เราจัดส่งทุกวันจันทร์และวันพุธ เมื่อสั่งขนมปังรวม 10 ก้อนขึ้นไป (คละรสชาติได้) จัดส่งให้ฟรีในพื้นที่กรุงเทพฯ สำหรับคำสั่งซื้อที่น้อยกว่า 10 ก้อน หรือพื้นที่นอกกรุงเทพฯ สามารถสอบถามค่าจัดส่งได้ทาง LINE OFFICIAL
เราพร้อมรับออเดอร์จากธุรกิจที่ต้องการนำขนมปังไปใช้ในเมนูของตัวเอง สำหรับร้านค้าที่ต้องการสั่งเป็นประจำ สามารถแจ้งปริมาณและความถี่ในการใช้งาน เพื่อพูดคุยเรื่องรอบผลิตและการจัดส่งที่เหมาะสมร่วมกันได้
หากต้องการทดลองชิมรสชาติและเนื้อสัมผัสของขนมปังก่อนสั่งออเดอร์กับเราจำนวนมาก สามารถทักมาพูดคุยกับเราผ่านทาง LINE OFFICIAL ได้เลย
แนะนำให้รับประทานในช่วงที่ขนมปังยังสดใหม่ เพื่อรับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด หากยังไม่รับประทานทันที สามารถเก็บใส่ถุงหรือภาชนะที่ปิดสนิทในช่องแช่แข็งเพื่อรักษาคุณภาพได้นานถึง 2 เดือน เมื่อต้องการรับประทาน แนะนำให้นำออกมาอุ่นในหรือเตาอบหรือจี่บนกระทะ
05/VIDEOS
Fresh from the haus.
ชวนมาดูความน่ากินของ Sourdough แบบใกล้ ๆ ทั้งเปลือกขนมปังสีสวย เนื้อในนุ่มหนึบ และไอเดียการรับประทานง่าย ๆ ที่ทำให้อยากหยิบขนมปังขึ้นมาอีกชิ้น ผ่านวิดีโอล่าสุดของ Glutenhaus
GLUTENHAUS * ARTISAN SOURDOUGH
SERIOUS ABOUT BREAD. EASY ABOUT EATING.
GLUTENHAUS * ARTISAN SOURDOUGH SERIOUS ABOUT BREAD. EASY ABOUT EATING.